ร้านอาหารยุ่งที่สุดในช่วงที่ไม่มีใครมีเวลาดูโทรศัพท์ สองทุ่ม ครัวเต็ม หน้าร้านเต็ม และ WhatsApp ก็มีข้อความเข้ามาไม่หยุด ทั้งออเดอร์เดลิเวอรี่ คำถามเรื่องเมนู จองโต๊ะหกที่สำหรับพรุ่งนี้ และรีวิวจากเมื่อคืน ทุกข้อความที่รอนานเกินไปคือลูกค้าที่หันไปสั่งร้านอื่น
เอเจนต์ AI ไม่ได้ทำอาหารและไม่ได้เสิร์ฟ สิ่งที่ทำได้ดีคืองานส่วนที่อยู่ในข้อความ ด้านล่างคือวิธีแบ่งงานส่วนนั้น สิ่งที่เจ้าของร้านจะได้ และวิธีลองใช้โดยไม่มีความเสี่ยง
ทำไมแชทบอทตัวเดียวถึงไม่พอ
ข้อความที่ร้านอาหารได้รับไม่ได้มีแบบเดียว ออเดอร์ต้องใช้เมนู ราคา และเงื่อนไขการจัดส่ง การจองต้องรู้เรื่องโต๊ะและเวลา รีวิวต้องใช้ความละเอียดอ่อน ไรเดอร์ต้องการที่อยู่และเลขออเดอร์ แชทบอทตัวเดียวที่พยายามทำทุกอย่างมักทำแต่ละส่วนได้ไม่ดีนัก
เพราะเหตุนี้ โซลูชันร้านอาหารและเดลิเวอรี่ของ SVI จึงเป็นทีมเอเจนต์หกตัว แต่ละตัวรับผิดชอบงานเดียว:
- ผู้จัดการ รับออเดอร์และตอบคำถามเรื่องเมนูตลอด 24 ชั่วโมง ในภาษาที่ลูกค้าพิมพ์มา
- การจองและนัดหมาย ดูแลการจองโต๊ะ: วันที่ เวลา และจำนวนลูกค้า
- รีวิวและชื่อเสียง ตอบรีวิว ไม่ปล่อยให้รีวิวไหนไม่ได้รับคำตอบ
- ดึงลูกค้าเก่ากลับมา ชวนลูกค้าที่ไม่ได้สั่งมานานให้กลับมาอีกครั้ง
- ทีมงานภาคสนาม ประสานไรเดอร์ให้ตรงกับออเดอร์
- รายงาน รวบรวมภาพรวมของวันเป็นสรุปเดียวให้เจ้าของร้าน
ลูกค้าติดต่อทีมได้ในช่องทางที่ใช้อยู่แล้ว ทั้ง WhatsApp, Instagram, Telegram เว็บไซต์ของคุณ และแผนที่ที่มีรีวิว
สิ่งที่เจ้าของร้านเห็น
เจ้าของร้านไม่จำเป็นต้องอ่านทุกบทสนทนา หน้าที่ของเอเจนต์รายงานคือสรุปรายวันฉบับเดียว: ออเดอร์ การจอง รีวิว และเรื่องที่ต้องให้คนตัดสินใจ ทุกคำขอยังเข้ามาที่ SVI CRM ด้วย ทีมจึงทำงานจากรายการเดียวแทนที่จะสลับไปมาห้าแชท
สิ่งนี้เปลี่ยนช่วงเย็นของพนักงานหน้าร้าน พวกเขาไม่ต้องสลับไปมาระหว่างลูกค้าตรงหน้ากับโทรศัพท์ในกระเป๋าอีกต่อไป เพราะข้อความในโทรศัพท์ได้รับการตอบแล้ว
หลายภาษาโดยไม่ต้องจ้างคนเพิ่ม
ร้านอาหารในย่านท่องเที่ยวได้รับข้อความหลายภาษาทุกวัน เอเจนต์ตอบออเดอร์และคำถามเรื่องเมนูในภาษาของลูกค้าเอง โดยใช้เมนูเดียวกันและกฎชุดเดียวกัน คุณไม่ต้องมีพนักงานแยกสำหรับแต่ละภาษา และเมนูก็ยังเป็นแหล่งข้อมูลหลักเพียงแหล่งเดียว
หลายสาขา และไม่ต้องเปลี่ยนระบบ POS
ร้านที่มีหลายสาขาหรือมีครัวที่สองได้รับข้อความแบบเดียวกัน แค่มากกว่า และมีคำถาม "สาขาไหน?" เพิ่มเข้ามา ทั้งหมดใช้ระบบเดียว แต่ละสาขามีเมนูและเวลาทำการของตัวเอง ส่วนการจองและออเดอร์จะเข้า SVI CRM แยกตามสาขา
คุณไม่ต้องเปลี่ยนระบบ POS หรือระบบเดลิเวอรี่ เอเจนต์ทำงานต่อยอดจากสิ่งที่คุณมีอยู่แล้ว เมื่อคำถามเกินขอบเขตของกฎ ระบบจะส่งต่อให้คนในทีมพร้อมสรุปสั้น ๆ
ลองกับข้อความของคุณเองก่อน
เจ้าของร้านอาหารไม่ควรต้องเชื่อระบบใหม่โดยไม่ได้เห็นผลก่อน การเริ่มใช้งานจึงมีสามขั้นตอน:
- ติดตั้ง เพิ่มโซลูชันและเชื่อมต่อช่องทางของคุณ เราเป็นผู้ออกค่าใช้จ่าย
- โหมดทดสอบ เอเจนต์ตอบข้อความจริงที่เข้ามา แต่ไม่มีข้อความใดถึงมือลูกค้า คุณเห็นทุกคำตอบที่ทีมจะส่งออกไป ขั้นตอนนี้เราก็เป็นผู้ออกค่าใช้จ่ายเช่นกัน
- เปิดใช้งานจริง เมื่อพอใจกับคำตอบแล้ว คุณจึงเปิดใช้งาน และการชำระเงินเริ่มต้นตอนนั้นเท่านั้น
ลองคุยกับเอเจนต์ของร้านอาหารเดโม
Kata Bay Kitchen เป็นร้านอาหารเดโมสมมติ ที่มีเอเจนต์จริงของโซลูชันนี้ทำงานอยู่เบื้องหลัง ลองถามว่าส่งถึงก่อนสองทุ่มได้ไหม สั่งต้มยำหนึ่งที่กับโรลสองที่ จองโต๊ะ แล้วเปลี่ยนออเดอร์ นี่คือวิธีที่เร็วที่สุดในการดูน้ำเสียงและขอบเขตของมัน
เริ่มต้นอย่างไร
ดูเอเจนต์ ช่องทาง และราคาปัจจุบันได้ที่หน้า ร้านอาหารและเดลิเวอรี่ ดูโซลูชันสำเร็จรูปทั้งหมด หรือเพียงเล่าเรื่องร้านของคุณให้ Mai ฟัง เธอจะตั้งค่าทีมให้ และคุณจะได้เห็นทีมทำงานกับข้อความของคุณเองก่อนตัดสินใจ